커피 커피 (2010년 8월 30일)

2000년대에 들어서며 폭발적으로 늘어난 커피전문점, 이젠 유명 브랜드 커피전문점들이 나라 곳곳에 운영하는 카페만도 2천개가 넘는다고 합니다. 커피를 좋아하는 저는 커피를 좋아하는 사람을 만나면 반갑고 알 수 없는 동지애를 느낍니다. 그 쓰디쓴 것을 일부러 찾아 먹는 사람이니 달디단 것을 찾아 먹는 사람과는 다를 것 같습니다.

 

저희 집에서 멀지 않은 곳에 카페가 여럿 있습니다. 그 중 하나를 정해두고 가끔 가는데, 커피 맛도 나쁘지 않고 직원들이 친절하고 일을 참 잘합니다. 그 카페의 분위기를 그르치는 건 손님들입니다. 이 자리를 빌어 카페의 손님들에게 몇 가지 부탁하겠습니다.

 

1. 주문을 할 때는 직원만 들을 수 있게 말씀해주십시오.

   당신이 캬라멜 마키아토를 먹는다는 걸 카페의 모든 손님들에게 광고하지 말아주십시오.

     카페는 커피나 차를 마시며 '담소'하는 곳입니다. 부디 함께 앉은 사람이나 전화로 대화하는 상대를

   향해 외치지 마십시오.

 

2. 신발을 벗고 카페의 의자 위에 올라 앉아 책상다리를 하지 말아주십시오.

   카페는 많은 사람들이 드나드는 공적인 장소입니다. 당신의 방이 아닙니다.

 

3. 카페는 식당이 아닙니다. 김밥, 순대, 떡볶이 등 커피 향기를 지우는 음식을 사다 먹지 마십시오.

 

4. 카페에 온 사람은 커피나 음료를 주문해 마셔야 합니다. 카페의 자리를 차지하거나 카페가 제공하는

   인터넷을 사용하며 음료를 주문하지 않는 사람은 남의 공간과 서비스를 훔치는 사람입니다.

   그런 사람이 많아지면 커피와 음료의 값이 오르게 되니 선의의 이용자들이 피해를 보게 됩니다.

 

5. 여럿이 써야 할 물품을 독점하거나 낭비하지 마십시오.

   예를 들어 당신이 물 주전자나 시럽병을 당신의 테이블로 가져 가면 다른 사람들과 직원들이

   그것을 찾아 헤매게 됩니다.

 

6. 카페에서는 무엇보다 커피의 맛을 음미해주십시오.

   커피의 맛을 음미하려면 가능한 한 말을 적게 해야 합니다. '음미'란 침묵 속에서 이루어지는

   것이니까요.

 

7. 가능하면 머그잔을 이용해주십시오. 테이크아웃을 할 때는 할 수 없지만 카페 안에서 커피를

   마실 때는 일회용 컵을 사용하지 말아주십시오. 무심코 하는 행동이 그 사람이 어떤 사람인가를

   보여줍니다. 카페에 따라서는 일회용 컵만을 사용하는 곳이 있는데, 그런 곳은 가급적 가지

   말아주십시오. 일회용 컵은 환경에 짐이 될 뿐 아니라 커피맛도 좋지 않게 합니다.

 

8. 카페를 떠날 때는 당신이 앉았던 자리를 정리해주십시오. 의자도 원래대로 놓아주시고 탁자 위에

   흘려놓은 설탕과 물도 쓰던 휴지로 닦아주십시오. 당신이 머물다 떠난 곳을 보면 당신의 교양이

   보입니다.

 

9. 어린 아이들을 카페에 데려오지 마십시오. 부득이 동반해야 할 경우엔 카페에서 지켜야 할 예절을

   가르쳐 오십시오. 카페는 운동장도 놀이터도 아닙니다.

 

10. 카페에서는 의학적으로 필요한 경우를 제외하곤 한 의자에 한 사람씩 앉아주십시오. 사랑하는 사이

    라면 가급적 테이블을 사이에 두고 앉아주십시오. 그런 상태에서 사랑 표현을 하십시오. 한 의자에

    포개어 앉거나 붙어 앉아 사랑 표현을 하다 보면 둘만이 있는 방에서 할 일까지 하게 되니까요. 남들

    의 시선을 아랑곳 않고 사랑 표현을 하는 남녀는 그렇지 않은 남녀에 비해, 결혼하여 해로하는 일이

    적습니다. 연애할 때 남들의 눈을 의식하지 않던 사람은 결혼 후에도 그 버릇을 계속하니까요.