대부분의 집에서 추석은 그 어느 날보다 젓가락이 바쁜 날입니다. 어릴 적엔 어른은 누구나 젓가락질을 잘하는 줄 알았습니다. 사실, 제가 어릴 때 어른들은 누구나, 남자든 여자든, 대학생이든 시장 상인이든, 건설회사 대표든 건설 현장 노동자든 다 젓가락질을 잘했습니다. 그런데 요즘은 마흔 가까이 된 대학 졸업자 중에도 젓가락질을못하는 사람들이 있습니다. 전에 젓가락질을 못하는 사람들은스스로 부끄러워했지만, 요즘 젓가락질을 못하는 사람들은 부끄러워하지 않습니다. '젓가락질을 못해도 음식 먹는 데 지장이 없으니 무슨 상관이냐, 있는 그대로의 나를 사랑한다'는 식입니다. 그러나 음식을 먹는 데 쓰는 도구는 각 나라의 음식에 가장 잘 어울리는 방식으로 만들어져 발달한 것입니다. 인도, 파키스탄, 중동의 많은 ..